หลักการและเหตุผล
ISO 22000 Food Safety Management System: FSMS ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร มาตรฐานดังกล่าวเน้นที่ผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาการจัดการความปลอดภัยของ อาหา...
หลักสูตรระบบอาหารปลอดภัย iso 22000 ghps haccp
-
-
หลักการและเหตุผล กระบวนการตรวจประเมินภายในเป็นกระบวนการที่มาตรฐาน ISO 22000 ได้กำหนดให้องค์กรที่นำเอามาตรฐาน ISO 22000:2018 มาประยุกต์ใช้ต้องทำการประเมินถึงระดับของประสิทธิผ...
-
หลักการและเหตุผล GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice(s) คือ ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการที่อยู่ในห่วงโซ่อาหารควรจะนำไปประยุกต์ใช้ จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐา...
-
หลักการและเหตุผล การควบคุมเอกสารและการบันทึกคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญสำหรับองค์กรเนื่องจากเป็นเอกสารตามมาตรฐาน วิธีการทำงานและคู่มือในการดำเนินงานสำหรับทุกคนและผู้ที่เกี่ยวข้องในอ...
-
หลักการและเหตุผล ระบบมาตรฐาน GHPs / HACCP หรือที่รู้จักในระบบการจัดการด้านสุขลักษณะที่ดีในกระบวนการผลิต และหลักการวิเคราะห์อันตราย และกำหนดจุดควบคุมวิกฤติ ถือว่าเป็นระบบมาตร...
-
หลักการและเหตุผล หลักสูตรการสร้างจิตสำนึกคุณภาพในการปฏิบัติงานด้านอาหารปลอดภัย GHPs & HACCP Awareness มีแนวคิดจากความต้องการให้บุคลากรเข้าใจในการรักษาไว้ซึ่งคุณภาพ ที่มี...